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孕妇能吃小龙虾吗?孕妇可以吃小龙虾吗?[图]

发布时间:2019-09-13 20:16:46 编辑:笔名

很多人都喜欢吃小龙虾,小龙虾不仅好吃,而且含有丰富的蛋白质,但是很多地方的小龙虾都不太卫生,所以总是有人说小龙虾是不能吃的,有一些孕妇可能怀孕之前就喜欢吃小龙虾,怀孕后还是想吃,那孕妇能吃小龙虾吗?孕妇可以吃小龙虾吗?

1、小龙虾的成分分析

热量93大卡、蛋白质18.9%、脂肪0.2%、维生素A、C、D、E等、总矿物质1.6%,包括钙、钠、钾、镁、磷等,其中钙、磷、钠、铁、铜的含量比一般的禽肉类高。

其氨基酸组优于肉类,含有人体所缺少的8中必需氨基酸,包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸。

2、孕妇能吃小龙虾

(1)能促进消化

孕妇可以适量的吃点小龙虾,小龙虾肉质松软,能促进消化。再者小龙虾营养丰富,肉质鲜美,适合虚弱的孕期妇女食用。

(2)保护心血管系统

小龙虾含有丰富的镁元素,能很好的调节心脏的活动,保护心血管系统。含有丰富的钠元素,能调节钾钠平衡,维持机体酸碱平衡,维持血压正常,保护心血管系统。

(3)增强抵抗力

小龙虾营养价值高,富含蛋白质,还能维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力。

3、注意事项

(1)应烹饪清淡为宜

小龙虾属于寒性食物,但在制作是都会加很多辛辣的调味品驱寒,口味往往比较重,孕妇吃了容易上火,建议孕妇食用的小龙虾以清淡为主。

(2)可能影响胎儿生长

小龙虾的生活环境复杂多样,体内含有各种寄生虫,烹饪时若寄生虫未被完全杀死,孕妇本身抵抗了较低,容易导致寄生虫感染,影响婴儿的生长发育,所以孕妇食用的小龙虾建议烹饪的时间延长,保证龙虾内的寄生虫被完全杀死。

(3)可能导致过敏

湖北是小龙虾的养殖基地,也是吃小龙虾的圣地,每年仅武汉就有上千人因吃小龙虾过敏住院,孕妇体质较弱,对过敏原的抵抗力略显不足,容易导致过敏,而且孕期妇女不好用药,过敏治疗很困难。并且已有过因吃虾过敏导致流产的病例。建议平时吃海鲜过敏的孕妇不能食用龙虾,正常能吃龙虾的孕妇也建议少吃为宜,以防万一。

4、小龙虾的营养价值

1、小龙虾富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

2、小龙虾富含磷,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3、小龙虾含有丰富钠元素,能调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、小龙虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

5、小龙虾富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

7、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。

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